Scaloppine di pollo al pompelmo
5,0/5
Una variante alla classica scaloppina che sostituisce il limone con il pompelmo. Una ricetta semplice, veloce e dal sapore delicato.
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25 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : scaloppine di pollo al pompelmo
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Disponi il pollo su un tagliere e utilizza un batti carne per renderlo più morbido.
- Taglia il pollo in pezzettini e versa la farina 00 in un piatto capiente.
- Infarina il pollo.
- Scalda in una pentola l’olio di oliva quindi disponi le fettine di pollo cercando di distanziare le une dalle altre.
- Durante la cottura delle scaloppine spremi pompelmo, versalo sulle scaloppine e aggiungi il sale.
- Lascia cuocere per qualche minuto a fuoco medio fino a che il pollo non sarà ben rosolato.
- Servi le scaloppine di pollo al pompelmo ancora calde.
Autore: Micol
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