Scaloppine alla salvia

Name: Scaloppine alla salvia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 8 fettine Vitello; 8 fette sottili Prosciutto crudo; 8 foglie Salvia; 50 g Burro; 200 g Passata di pomodoro

5,0/5

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Semplici scaloppine gustose e sane

20 min
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Secondi
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Mediterranea

Ingredienti

4 porzioni

Vitello

8 fettine

Prosciutto crudo

8 fette sottili

Salvia

8 foglie

Burro

50 g

Passata di pomodoro

200 g

Preparazione : scaloppine alla salvia

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Metti metà burro in una padella e fai rosolare sopra le fettine di vitello da entrambe i lati, quindi sala e pepa.
togli le fettine dal fuoco, disponi su ogni scaloppina una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia.
Scalda la passata di pomodoro nella padella utilizzata prima con il burro rimasto, unisci le scaloppine e fai cuocere lentamente per altri 10 minuti.
Servi ben calde

Autore: Francesca S

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