Scaloppine al vino bianco
5,0/5
Ricetta facile di scaloppine al vino bianco. Un secondo piatto di carne al vino molto saporito e veloce da preparare.
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15 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : scaloppine al vino bianco
Preparazione:
5 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
15 min
- Passa le fettine di maiale da entrambi i lati nella farina.
- In una padella capiente fai fondere una noce di burro con un filo d'olio. Metti le fettine di carne e falle rosolare 1 minuto per lato. Condimenta con sale e pepe e qualche rametto di rosmarino.
- Sfuma adesso con il vino bianco. Fai evaporare la parte alcolica del vino e lascia addensare il fondo di cottura.
- Servi ben calde le scaloppine al vino bianco.
Autore: Serena
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