Il satay di pollo con salsa di arachidi è un tipico piatto thailandese, spiedini di carne e spezie cotti alla piastra e accompagnati da una deliziosa salsa
Petto di pollo | 300 g |
Aglio | 1/2 spicchio |
Zenzero fresco grattugiato | 2 cm |
Salsa di soya | 1 cucchiaio |
Peperoncino in polvere | 1 cucchiaino |
Coriandolo macinato | 1/2 cucchiaino |
Limone | 1 cucchiaio |
Olio di semi di girasole | 1 cucchiaio |
Zucchero di canna | 1 cucchiaino |
Latte di cocco | 150 g |
Burro di arachidi | 1 cucchiai |
Salsa di pesce | 1/2 cucchiaio |
Limone succo | 1/2 cucchiaino |
Sale | 1 pizzico |
Pepe | 1 pizzico |
Cipollotto | 1/2 |
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