Sardine farcite

Name: Sardine farcite
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 700 g Sardine; 100 g Tonno sott'olio; 40 g Parmigiano grattugiato; 50 g Pangrattato; 1 cucchiaio Capperi; 1 spicchio Aglio; 2 Uova; 1 Limone; 1 mazzetto Prezzemolo; A piacere Olio; Un pizzico Pepe

5/5

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Sardine farcite gustose e saporite

35 min
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Secondi | Antipasti
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italiana

Ingredienti

Preparazione : sardine farcite

Preparazione: 20 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 35 min

Pulisci bene le sardine, lavale e tamponale con carta assorbente.
In una terrina sbatti le uova, aggiungi il tonno sgocciolato, il prezzemolo, l'aglio e i capperi tritati finemente. Aggiungi il parmigiano, il pangrattato e il pepe.
Prendi le sardine, aprile, farciscile con il composto e chiudile bene. Sistemale in una teglia unta con un filo d'olio.
Cospargile con un filo d'olio e con il pangrattato e infornale a 180 gradi per 15 minuti.
Servi le sardine farcite belle calde in tavola.

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