Salsiccia luganega alle patate
5,0/5
Salsiccia e patate in padella, un classico e intramontabile piatto sempre molto apprezzato.
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30 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : salsiccia luganega alle patate
Preparazione:
10 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
30 min
- Metti sul fuoco una casseruola e versaci l’olio extravergine di oliva. Unisci l’aglio a fettine e lascia leggermente dorare, aggiungi quindi le patate tagliate per la lunghezza e falle insaporire mescolando
- Mescola bene e sistema le patate su un solo strato della casseruola. Versa una tazzina di acqua e lascia cuocere per 15 minuti a pentola coperta e fuoco basso
- Unisci la salsiccia luganega a pezzetti e falla colorire da tutti i lati, unisci ancora un filo d'acqua e continua la cottura per un quarto d'ora
- Al termine spegni il fuoco e impiatta la salsiccia luganega alle patate con delle salse a tuo gusto.
Autore: Francesca C
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