Salsiccia e patate in padella

Name: Salsiccia e patate in padella
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 250 g Salsiccia; 3 Patate; 1 rametto Rosmarino; 1 spicchio Aglio; 1 cucchiaino Bicarbonato; a piacere Sale; a piacere Olio d’oliva

5/5

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Un secondo piatto facile e veloce da preparare per chi non vuole rinunciare ad un pasto gustoso.

45 min
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Piatti Unici | Secondi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : salsiccia e patate in padella

Preparazione: 20 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 45 min

Prendi le patate lavale, pelale e tagliale a spicchi.
Versale in una ciotola con l’acqua e il bicarbonato per 15 minuti.
Taglia la salsiccia in pezzi di 7 cm e mettili da parte.
Scola le patate ed asciugale, poi scalda un padella con l’olio e aglio.
Aggiungi le patate coprile con il coperchio e cuocile a fiamma vivace per 5 minuti.
Salale, togli l’aglio e aggiungi le salsicce.
Aromatizza con il rosmarino e cuoci per 20 minuti mescolando di tanto in tanto.
Impiatta la salsiccia e le patate.