Salsa verde

Name: Salsa verde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 100 g Prezzemolo; 1 spicchio Aglio; 2 Acciughe sotto sale; 1/2 cucchiaio Capperi; 1 panino Mollica; q.b. Aceto; 1 cucchiaio Olio di oliva; un pizzico Sale; un pizzico Pepe

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Una salsa consigliata per il bollito di carne

16 min
●
Contorni
●
Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : salsa verde

Preparazione: 15 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 16 min

Metti la mollica di pane in una tazza e unisci l'aceto (quanto basta per inzupparlo).
Lava il prezzemolo e tritalo finemente in un frullatore insieme all'aglio, i capperi e le acciughe.
Aggiungi la mollica di pane, l'olio e un pizzico di sale e pepe. Frulla il tutto per alcuni minuti.
Versa la salsa verde in una ciotola e servila.

Lascia un commento