Pomodori perini
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1 Kg |
Sale
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una presa |
Zucchero
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1 cucchiaino |
Olio di oliva
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1 filo |
Preparazione: salsa per la pizza
- Scotta i pomodori in acqua bollente, spellali, elimina i semi e tritali.
- Unisci alla salsa ottenuta il sale, l'olio e lo zucchero.
- Se ti piace, puoi aromatizzare la salsa di pomodoro con uno spicchio d'aglio tritato, pepe o peperoncino, origano o basilico.
- Conserva la tua salsa per la pizza in frigo al massimo per un paio di giorni.
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