Salmone ai funghi
4,0/5
Un secondo piatto a base di salmone e funghi , facile da preparare anche per i più inesperti. Un ottimo mix per una ricetta da fare tutti i giorni dell'anno.
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30 min
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Secondi
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Mediterranean
Ingredienti
Preparazione : salmone ai funghi
Preparazione:
10 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
30 min
- Inizia la preparazione lavando e affettando sottilmente i funghi
- Cuoci in padella i funghi affettati con 2 cucchiai d'olio, l'aglio, il succo di limone, 150 g di yogurt e la rucola tagliata, per 5 minuti
- Unisci alla salsa di funghi i tranci di salmone, sale e pepe e continua la cottura per altri 15 minuti
- Prima di servire il pesce incorpora lo yogurt rimasto
- Servi quindi il salmone coi funghi decorato con prezzemolo tritato.
Autore: Anna
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