Rotolo di tacchino con spinaci e pancetta
5,0/5
Il rotolo di tacchino con spinaci e pancetta è un delizioso secondo piatto originale. Da servire ai pranzi della domenica, accompagnato da verdura cotta.
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100 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : rotolo di tacchino con spinaci e pancetta
Preparazione:
60 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
100 min
- Distribuisci le fette di pancetta su una teglia rivestita con carta stagnola. Disponi sopra i petti di tacchino e condisci con sale e pepe a piacere.
- In un frullatore, frulla gli spinaci e la crema di formaggio. Versa poi il composto sui petti di tacchino.
- Arrotola la carne su se stessa e legala con uno spago da cucina.
- Inforna a 180°C per 40 minuti.
- Lascia intiepidire l'arrosto prima di tagliarlo a fette.
- Servi il rotolo di tacchino con spinaci e pancetta ben caldo.
Autore: Anna
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