Rotolo di pasta sfoglia con zucchine

Name: Rotolo di pasta sfoglia con zucchine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Pasta sfoglia rettangolare; 3 Zucchine; 1 spicchio Aglio; 70 g Prosciutto crudo a fette; 6 fette Provola dolce; un bicchiere Olio extra vergine d'oliva; un pizzico Sale

5/5

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Il rotolo di pasta sfoglia con zucchine è un piatto versatile , ideale da condividere in un pic-nic estivo.

35 min
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Piatti Unici | Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : rotolo di pasta sfoglia con zucchine

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Lava e taglia le zucchine in piccoli tocchetti.
Metti sul fuoco una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine di oliva e lo spicchio d'aglio intero, aggiungi le zucchine e lasciale stufare per 10 minuti mescolando spesso. Una volta cotte aggiungi del sale e togli lo spicchio d'aglio
In una teglia stendi il foglio di pasta sfoglia rettangolare, distribuisci le zucchine ed aggiungi le fettine di prosciutto crudo e la provola
Arrotola il foglio di pasta sfoglia aiutandoti con la carta da forno su cui era avvolta. Inforna e cuoci per circa 20 minuti in forno statico preriscaldato a 200 °C
Sforna e lascia intiepidire il rotolo di pasta sfoglia e zucchine prima di tagliarlo e servirlo.

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