Pasta sfoglia rettangolare
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1 |
Zucchine
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3 |
Aglio
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1 spicchio |
Prosciutto crudo a fette
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70g |
Provola dolce
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6 fette |
Olio extra vergine d'oliva
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un bicchiere |
Sale
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un pizzico |
Preparazione: rotolo di pasta sfoglia con zucchine
- Lava e taglia le zucchine in piccoli tocchetti.
- Metti sul fuoco una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine di oliva e lo spicchio d'aglio intero, aggiungi le zucchine e lasciale stufare per 10 minuti mescolando spesso. Una volta cotte aggiungi del sale e togli lo spicchio d'aglio
- In una teglia stendi il foglio di pasta sfoglia rettangolare, distribuisci le zucchine ed aggiungi le fettine di prosciutto crudo e la provola
- Arrotola il foglio di pasta sfoglia aiutandoti con la carta da forno su cui era avvolta. Inforna e cuoci per circa 20 minuti in forno statico preriscaldato a 200 °C
- Sforna e lascia intiepidire il rotolo di pasta sfoglia e zucchine prima di tagliarlo e servirlo.
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