Rotolini di zucchine con crudo e robiola

5,0/5
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Rotolini di zucchine con crudo e robiola

Uno sfizioso antipasto da gustare con i vostri amici

Ingredienti

5 porzioni

Zucchine
2
Robiola
100 g
Prosciutto crudo
120 g
Erba cipollina
1 cucchiaio
Pepe
un pizzico
Sale
un pizzico

Preparazione : rotolini di zucchine con crudo e robiola

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min
  1. Lava le zucchine e tagliale nel senso della lunghezza, ottenendo 12 fette. 
  2. Scalda la griglia e cucinale 5 minuti per lato.
  3. Prendi una ciotola e mettici la robiola, l'erba cipollina, un pizzico di sale e pepe e mescola bene.
  4. Stendi le zucchine su una teglia e spalmaci sopra il formaggio; aggiungi una fetta di prosciutto e arrotolale. Chiudi ogni rotolino con uno stuzzicadenti.
  5. Servi i rotolini di zucchine con crudo e robiola come antipasto o aperitivo.

 

Autore: Francesca S

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