Patate medie
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3 |
Olio extravergine d'oliva
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Sale e pepe
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1 pizzico |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: rose di patate
- Sbuccia le patate e tagliale a fette molto, molto sottili.
- Disponi le fette di patate in fila indiana una sopra l'altra e condisci con sale e pepe.
- Comincia ad arrotolare le patate. Prendi un pezzo di spago da cucina e legale sotto in modo che non si rompano.
- Adagia con cura le patate all'interno di uno stampo per muffin. Poi aprile con cura in modo che prendano la forma di una rosa.
- Disponi le rose su una teglia e inforna a 180ºC per circa 30 minuti.
- Servi le rose di patate al forno.
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