Pesto genovese
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1 vasetto |
Pasta sfoglia rettangolare
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1 |
Pecorino
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50 g |
Scamorza
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100 g |
Preparazione: rondelle al pesto
- Inizia stendendo la pasta sfoglia e picchiettala con una forchetta quindi stendi sopra il pesto
- Taglia la scamorza a pezzetti e distribuiscili sulla pasta sfoglia, poi cospargi il pecorino in modo omogeneo
- Arrotola la pasta sfoglia in modo tale da formare un serpentello, poi taglialo a rondelle
- Distribuisci le rondelle su una pirofila ricoperta da carta da forno
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti, fino a raggiungere una leggera doratura
- Sforna le rondelle al pesto e servile con un drink a tua scelta.
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