Rombo
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1 |
Patate
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3 |
Rosmarino
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2 rametti |
Vino bianco
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1/2 bicchiere |
Aglio
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2 spicchi |
Sale
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Olio extravergine d'oliva
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Preparazione: rombo al forno con patate
- Taglia le patate a fette sottili e posizionale su una placca da forno.
- Quindi disponi il rombo e con i rebbi di una forchetta fai delicatamente dei piccoli fori sulla pelle.
- Bagna il tutto con mezzo bicchiere circa di vino bianco.
- Unisci rametti di rosmarino e due spicchi di aglio leggermente schiacciati.
- Cospargi un pò di sale, olio e inforna a 175°C forno statico per 35 minuti.
- Servi come secondo il rombo al forno con patate.
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