Controfiletto di manzo
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500 g |
Olio extra vergine di oliva
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20 g |
Sale e pepe
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a piacere |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: roastbeef al microonde
- Scalda nel microonde il piatto per grigliare alla massima potenza per 4 minuti.
- Ungi bene con l'olio il pezzo di manzo su tutti i lati.
- Disponi la carne sul piatto e rimetti nel microonde per 6 minuti, girando il pezzo a metà cottura.
- Lascia riposare a forno spento per 2 minuti, quindi scola e condisci con sale e pepe.
- Servi il roast-beef affettato sottilmente.
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