Risotto porri e bieta
5,0/5
Risotto con porri e bieta, gustoso e profumato!
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50 min
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Primi piatti
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Cucina vegetariana/vegana
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italiana
Ingredienti
Preparazione : risotto porri e bieta
Preparazione:
15 min
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Cottura:
35 min
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Tempo totale
50 min
- Lava le verdure. Taglia grossolanamente la bieta e affetta i porri.
- In una pentola fai sciogliere il burro e unisci le verdure; falle appassire a pentola coperta per 15 minuti circa.
- Versa il brodo e portalo a ebollizione. Aggiungi il riso e cuoci per circa 20 minuti mescolando di continuo.
- Servi il tuo risotto ai porri e bieta per pranzo o cena.
Autore: Federica
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