Zucchine
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2 |
Riso
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80 g |
Formaggino
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1 |
Sale
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a piacere |
Preparazione: risotto con zucchine e formaggino light
- Lava e taglia le zucchine e cuocile in padella con un po' d'acqua e di sale per circa 10 minuti.
- Schiacciale con una forchetta e cuocile altri 2-3 minuti.
- A questo punto aggiungi il riso e cuoci ancora, aggiungendo acqua all'occorrenza.
- Una volta cotto aggiungi il formaggino e mescola fino a farlo sciogliere.
- Il tuo risotto con zucchine e formaggino light è pronto.
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