Risotto con zucchine e formaggino light
5,0/5
Il risotto con zucchine e formaggino light è una perfetta alternativa light del classico risotto con il burro
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22 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : risotto con zucchine e formaggino light
Preparazione:
10 min
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Cottura:
12 min
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Tempo totale
22 min
- Lava e taglia le zucchine e cuocile in padella con un po' d'acqua e di sale per circa 10 minuti.
- Schiacciale con una forchetta e cuocile altri 2-3 minuti.
- A questo punto aggiungi il riso e cuoci ancora, aggiungendo acqua all'occorrenza.
- Una volta cotto aggiungi il formaggino e mescola fino a farlo sciogliere.
- Il tuo risotto con zucchine e formaggino light è pronto.
Autore: Lucrezia
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