Risolatte con i kiwi

Name: Risolatte con i kiwi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 cl Latte; 4 Kiwi; 100 g Riso; 20 g Zucchero; 1 bacello Vaniglia; 5 cl Panna da cucina; un pizzico Cannella; a piacere Menta

5/5

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Una deliziose crema di riso, un dolce al cucchiaio che ricorda le merende della nonna.

50 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : risolatte con i kiwi

Preparazione: 10 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 50 min

Dividi in due il bacello di vaniglia.
In un pentolino fai scaldare il latte con lo zucchero. Aggiungi la vaniglia e un pizzico di cannella e fai sobbollire. Aggiungi poi il riso e porta a completa ebollizione prima di abbassare la fiamma. Lascia cuocere per 40 minuti mescolando.
Togli il pentolino dai fornelli e aggiungi la panna mescolando delicatamente.
Dividi il preparato dentro a dei piccoli recipienti. Metti in frigo e lascia raffreddare per un'ora.
Pela e taglia i kiwi in spicchi e disponili sul risolatte. Metti in frigo fino al momento in cui non decidi di servire il tuo dolce.
Decora il riso al latte con delle foglie di menta e servi.

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