Risolatte all'arancia

5/5
1 recensioni
Lascia il primo commento!
Risolatte all'arancia

Una merenda a base di riso cotto nel latte. Una golosità con un tocco agrumato...

Ingredienti

Preparazione : risolatte all'arancia

Preparazione: 30 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 45 min
  1. Grattugia la scorza dell'arancia. 
  2. Fai bollire il latte con il riso il sale e la scorza di arancia. Fai sobbolire il riso a fuoco basso per 15 minuti circa, mescolando di tanto in tanto.
  3. Spegni il fuoco e copri la pentola. Lascia riposare il riso sul fornello caldo per 15 minuti fino a che il riso non ha assorbito completamente il latte.
  4. Aggiungi lo zucchero al riso e mescola. Togli la pentola dal fuoco ed aggiungi un cucchiaino di burro a temperatura ambiente. 
  5. Pela le arance e togli le pellicine dagli spicchi. Mettili in una ciotola ed aggiungi il Cointreau. 
  6. Servi il risolatte aggiungendo gli spicchi di arancia e decora a tuo piacere con una spolverata di cacao o cannella.
Lascia un commento

Votre note