Riso Venere
|
250 g |
Gamberetti surgelati
|
200 g |
Zucchine
|
2 |
Olio extravergine di oliva
|
mezzo bicchiere |
Aglio
|
1 spicchio |
Limone
|
1 |
Preparazione: riso venere con gamberettti e zucchine
- Inizia la preparazione cuocendo il riso, lessandolo in acqua bollente salata
- Prepara i gamberetti, quindi mettili in una ciotola con dell'olio extravergine di oliva e della scorza di limone facendoli insaporire qualche minuto
- Intanto occupati delle zucchine, quindi lavale e grattugiale, quindi ripassale in una padella con dell'olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio per circa 5 minuti
- Prendi i gamberi e saltali in padella per qualche minuto, sfumandoli con po' di succo di limone
- Quando il riso venere sarà pronto, versalo in una ciotola e aggiungi sia i gamberetti che le zucchine cotte, amalgamndo il tutto
- Servi il riso venere con gamberetti e zucchine.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta