Latte
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1 l |
Riso
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100 g |
Buccia di limone
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1 |
Cannella
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2 rametti |
Vanillina
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3 cucchiaini |
Dolcificante
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a piacere |
Cannella in polvere
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a piacere |
Preparazione: riso latte con cannella
- Metti il riso in ammollo in acqua per almeno 40 minuti.
- In un pentolino porta ad ebollizione il latte con la cannella, la buccia di limone e la vanillina.
- Appena raggiunge il bollore leva la buccia di limone, spegni il fuoco e fai freddare 15 minuti.
- Scola il riso, aggiungilo al latte e riponi sul fuoco a fiamma alta.
- Quando comincia a bollire abbassa il fuoco al minimo e aggiungi il dolcificante.
- Mescola fino a quando il riso non avrà assorbito tutto il latte.
- Versa il tuo riso latte in un recipiente e fai freddare.
- Decora il riso latte con la cannella in polvere e gustalo come dessert.
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