Petto di pollo
|
600 g |
Cipolla
|
1 |
Panna liquida
|
350 g |
Curry in polvere
|
4 cucchiaini |
Riso Basmati
|
3 bicchieri |
Olio extravergine di oliva
|
per condire |
Sale
|
per condire |
Preparazione: riso con pollo al curry
- Affetta la cipolla e mettila in un tegame con 3 cucchiai di olio.
- Taglia il petto di pollo a cubetti e mettili nel tegame a rosolare con la cipolla.
- Falli cuocere bene, dentro e fuori, e cospargili di curry, in modo che tutto il pollo si colori di giallo.
- Aggiungi ora la panna, mescola e cuoci per 5 minuti. La salsa deve rimanere bella liquida.
- Regola di sale e in contemporanea cuoci il riso in acqua bollente salata.
- Scola il riso leggermente al dente e disponilo nei piatti.
- Sopra il riso, versa i dadini di pollo.
- Ora che è pronto puoi servire in tavola il tuo delizioso riso con pollo al curry per tutti gli ospiti.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta