Riso con gamberi al curry, porri e zucchine

Name: Riso con gamberi al curry, porri e zucchine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 Zucchine; 80 g Riso; 1 Porro; 30 g Gamberi; a piacere Peperoncino; a piacere Olio evo; a piacere Sale e pepe; un cucchiaino Latte; a piacere Curcuma

5/5

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Il riso con gamberi al curry, porri e zucchine è un primo piatto sano e super veloce da preparare

40 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : riso con gamberi al curry, porri e zucchine

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

In una padella scalda un filo di olio e aggiungi un porro a rondelle insieme al peperoncino e fai rosolare qualche minuto
Aggiungi le zucchine a dadini e un mestolo di acqua e continua a cuocere
Quasi a fine cottura aggiungi i gamberi sgusciati e cuoci altri 5 minuti e aggiungi sale e pepe a piacere, il latte e la curcuma
Aggiungi il riso cotto e componi il tuo riso con gamberi al curry, porri e zucchine.

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