Il riso alla curcuma è un primo piatto estivo dal vivace colore giallo. Un piatto dal gusto orientale che può essere servito anche freddo.
Riso Patna | 300 g |
Curcuma | 1 cucchiaio |
Mandorle sgusciate | 30 g |
Salvia | 8 foglie |
Olio | 4 cucchiai |
Yogurt | 100 g |
Sale e pepe | per condire |
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