Ragù vegetariano
4/5
Un delizioso ragù adatto anche a chi non ama la carne
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65 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : ragù vegetariano
Preparazione:
25 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
65 min
- In una pentola capiente inizia a soffriggere la cipolla con l’aglio, aggiungi poi le verdure precedentemente tagliate a pezzetti e lascia rosolare per circa 10/15minuti
- A metà cottura aggiungi la passata di pomodoro, il sale e il basilico e continua a far andare il ragù a fuoco lento mescolando di tanto in tanto
- Sfuma con il vino rosso e lascia cuocere altri 35 minuti
- Infine aggiungi il parmigiano e servi il tuo ragù con un buon piatto di pasta a piacere.
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