Raclette

1. Pulisci le patate e avvolgile con tutta la buccia nella carta stagnola. Cuoci a 200° per 45 minuti
2. Taglia il pane a fette e i funghi champignon e tienili da parte
3. Prepara il piatto con gli affettati da mettere a centrotavola, quindi prosciutto cotto, crudo, salame da guarnire con cetriolini e cipolline
4. Tira fuori le patate e posizionale nel piatto tagliate a metà poi accendi la macchina per la raclette e utilizza la piastra superiore per grigliare i funghi e scaldare le fette di pane
5. Sistema nelle apposite palettine le fette di formaggio e mettile nella parte inferiore per fondere la raclette
6. Consuma il formaggio ben caldo sulle patate e accompagnato da affettati.

Autore: Francesca C