Pasta sfoglia
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1 rotolo |
Zucchine
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300 g |
Porro
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1 |
Parmigiano grattugiato
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50 g |
Panna liquida
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30 ml |
Uova
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2 |
Basilico
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4 foglie |
Sale
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a piacere |
Pepe
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un pizzico |
Preparazione: quiche salata zucchine e formaggio
- Sistema il rotolo di pasta sfoglia in una tortiera foderata e punzecchia il fondo con una forchetta.
- Taglia a pezzetti il porro e mescolali alle zucchine con il formaggio e le foglioline di basilico.
- Sbatti le uova in una terrina con la panna e mescola il composto alle zucchine, poi aggiungi sale e pepe.
- Versa il composto preparato nella sfoglia. Cuoci la torta in forno per 10 minuti a 220°C; abbassa la temperatura a 180°C e cuoci per altri 20 minuti.
- Servi la tua quiche salata con zucchine e formaggio come antipasto o piatto unico estivo.
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