Quiche di zucchine e prosciutto

Name: Quiche di zucchine e prosciutto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 200 g Prosciutto; 400 g Zucchine; 3 Uova; 2 rotoli Pasta sfoglia; 1 spicchio Aglio; 5 bicchieri Latte; 1 rametto Timo; 2 cucchiai Farina; 20 g Parmigiano; 2 rametti Maggiorana; una noce Burro; a piacere Olio di oliva; a piacere Sale; a piacere Pepe

5/5

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Quiche di zucchine e prosciutto, un piatto unico saporito!

40 min
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Piatti Unici | Antipasti | Aperitivi
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italiana

Ingredienti

Preparazione : quiche di zucchine e prosciutto

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

Lava le zucchine, spuntale e tagliale a rondelle. Cuocile per 5 minuti, a fuoco vivace, in una padella con olio e aglio, mescolando. Unisci il sale, il pepe e le erbe aromatiche tritate.
Sbatti le uova in una ciotola con il latte e il parmigiano, il sale e il pepe. Trita il prosciutto e aggiungilo al composto.
Srotola la pasta sfoglia e ritaglia 8 dischi da ciascun foglio, grandi abbastanza per foderare 8 stampini imburrati e infarinati.
Distribuisci le zucchine sulle tortine, copri con il composto d'uova e cuocile in forno a 180°C per circa 20 minuti.
Servi le tue quiche di zucchine e prosciutto per pranzo o cena o durante un aperitivo.

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