Tofu al naturale
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125 g |
Biscotti con gocce di cioccolato
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3 |
Granella di nocciole
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30 g |
Farina di cocco rapè
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20 g |
Zucchero di canna
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1 cucchiaio |
Cannella in polvere
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q.b. |
Latte di soia
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q.b. |
Preparazione: praline di tofu, cocco e cannella
- Trita i biscotti e le nocciole e metti da parte.
- Trita il tofu, lo zucchero e la cannella.
- Metti tutto in una terrina, aggiungi 5 dei 20 g di farina di cocco ed un goccio di latte, per amalgamare. Se necessario aggiungi latte per rendere il composto facilmente malleabile.
- Forma delle piccole palline ed infarinale nel cocco rapè.
- Riponi in frigo per alcune ore o fino al momento di servire. Versa a pioggia la farina di cocco rimasta e servi le praline di tofu, cocco e cannella.
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