Fiocchi d'avena
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30 gr |
Latte di mandorla
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120 ml |
Yogurt greco
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150 gr |
Marmellata frutti rossi
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10 gr |
Frutti rossi freschi
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a piacere |
Preparazione: porridge cake
- Inizia a preparare la base della nostra fit cheesecake tritando i fiocchi d'avena per renderli piccoli e un po' più farinosi.
- Unisci in un pentolino i fiocchi d'avena e il latte di mandorla.
- Cuoci a fuoco basso, continuando a mescolare, finché non si sarà addensato e quando raggiungerà una consistenza cremosa, riponilo in un coppa-pasta premendo bene per compattarlo.
- Lascia riposare la base e intanto prepara il secondo strato.
- Amalgama bene insieme lo yogurt greco e la marmellata (circa un cucchiaino da thè).
- Riponi tutto all'interno del coppa-pasta sopra la base di porridge, livellandolo per bene con un cucchiaio.
- Lascia riposare in frigorifero tutta la notte;
- Al mattino, sfila il coppa-pasta e decora la porridge cake con dei frutti rossi freschi.
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