Pomodori verdi sott'olio
5,0/5
Un antipasto o un contorno di verdure saporito e gustoso.
Ingredienti
Preparazione : pomodori verdi sott'olio
Preparazione:
90 min
|
Cottura:
1 min
|
Tempo totale
91 min
- Taglia i pomodori a fettine di 3-4 mm e spolverizzale con sale e zucchero; fai riposare per una notte.
- Sciacqua le fette di pomodoro e coprile con l'aceto e il vino; lasciale riposare un'altra ora e sgocciolale.
- Distribuisci i pomodori verdi in 4 vasi a chiusura ermetica con 4 spicchi d'aglio tagliati a fettine, il peperoncino e l'origano.
- Completa con olio di oliva, chiudi i vasetti e mettili in frigo, dove potrai conservarli per una settimana.
- Servi i pomodori verdi sott'olio con formaggi e salumi.
Autore: Francesca S
Lascia un commento
