Preparazione
: pomodori ripieni con ricotta e basilico
Preparazione:
15 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
25 min
Lava i pomodori e tagliali a metà svuotandoli in parte dei semi e della polpa
Metti i pomodori capovolti su carta assorbente per farli asciugare
Taglia a pezzetti le uova soda e mescolale con la ricotta
Metti della carta da forno in teglia e disponi i pomodori sopra, quindi condisci con un po' di sale e olio e versa all'interno il composto di ricotta e uova.
Metti in forno i pomodori a 180 gradi per 10 minuti e falli gratinare. Quando pronti, cospargi il tutto con il basilico a pezzetti
Fai raffreddare i servi i tuoi buonissimi pomodori ripieni con ricotta e basilico in tavola.