Polpettone al forno con spinaci

Name: Polpettone al forno con spinaci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Macinato di bovino; 300 g Spinaci bolliti; 2 uova Frittatina; 1 Albume; 3 fette Prosciutto cotto; 3 Sottilette; Parmigiano grattugiato; Pan grattato; 1 pizzico Sale

5,0/5

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Ricetta facile di polpettone al forno con spinaci. Un secondo piatto molto saporito e veloce da preparare.

35 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

4 porzioni

Macinato di bovino

500 g

Spinaci bolliti

300 g

Frittatina

2 uova

Albume

Prosciutto cotto

3 fette

Sottilette

Parmigiano grattugiato

Pan grattato

Sale

1 pizzico

Preparazione : polpettone al forno con spinaci

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Prepara l'impasto per il polpettone unendo al macinato un pizzico di sale, le uova ed il parmigiano. Mescola bene.
Stendi il pan grattato sulla carta da forna e poi versa l'impasto. Disponi la frittatina, uno strato di prosciutto cotto, gli spinaci bolliti e le sottilette.
Aiutandoti con la carta forno, arrotola il polpettone lasciandolo chiuso nella carta e inforna a 180° C per 20 minuti circa.
Lascia raffreddare e servi il polpettone al forno con spinaci al burro.

Autore: Serena

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