Polpette d’uovo
5,0/5
Una ricetta semplice e veloce ma molto gustosa
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15 min
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Contorni
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Antipasti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : polpette d’uovo
Preparazione:
5 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
15 min
- Prendi una ciotola e versa le uova, il pan grattato, parmigiano e sale a piacere
- Mescola il composto per amalgamare bene gli ingredienti
- Con l’impasto forma delle palline a forma di polpetta
- Scalda in una pentola antiaderente l’olio di semi o se preferisci quello extravergine di oliva e quando è ben caldo butta le polpette e falle cuocere fino a che non diventano dorate
- Scola le polpette su un piatto con della carta assorbente per far togliere l’olio in eccesso e gustale facendole prima raffreddare un po’.
Autore: Anna P
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