Polpette di zucchine e ricotta

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Polpette di zucchine e ricotta

Le polpette di zucchine e ricotta sono una ricetta veloce e light, adatta a tutti i palati.

Ingredienti

2 porzioni

Zucchine
250 g
Ricotta
30 g
Parmigiano
1 cucchiaio
Pan grattato
1 cucchiaio
Uovo
1

Preparazione : polpette di zucchine e ricotta

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min
  1. Taglia le zucchine sottilissime e aggiungi la ricotta, il parmigiano, il pangrattato e l'uovo, quindi mescola il tutto fino a creare un impasto
  2. Crea delle polpette e cuoci in forno a 180° per 30 minuti circa
  3. Le tue polpette di zucchine e ricotta sono pronte per essere servite. 

 

https://www.shutterstock.com/image-photo/frying-homemade-pancakes-zucchini-sour-cream-1059404993

Autore: Lucrezia

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