Ricetta facile di polpette di zucca e vitello. Un aperitivo sfizioso con verdura di stagione, facile da fare in casa.
Zucca | 200 g |
Macinato di vitello | 100 g |
Albume | 1 tazzina da caffè |
Prezzemolo | q.b. |
Pangrattato | q.b. |
Sale e pepe | q.b. |
Olio extravergine d'oliva |
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