Uova
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3 |
Spinaci
|
500 g |
Pangrattato
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100 g |
Pecorino
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150 g |
Sale
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un pizzico |
Pepe
|
un pizzico |
Preparazione: polpette di spinaci
- Lava gli spinaci e portali al bollore.
- Sbatti in un recipiente le uova, aggiungendo sale e pepe a piacere
- Aggiungi gli spinaci e mescola
- Aggiungi il pangrattato e il pecorino e mescola il tutto, formando delle palline della dimensione che preferisci
- Fodera una teglia con della carta da forno e adagiate le vostre polpette e condiscile con un filo d'olio
- Metti le polpette di spinaci in forno preriscaldato a 160° per 25 minuti, poi servile calde.
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