Polpette di spinaci

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Polpette di spinaci

Una ricetta sfiziosa e veloce di polpette al forno con gli spinaci.

Ingredienti

20 porzioni

Uova
3
Spinaci
500 g
Pangrattato
100 g
Pecorino
150 g
Sale
un pizzico
Pepe
un pizzico

Preparazione : polpette di spinaci

Preparazione: 10 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 35 min
  1. Lava gli spinaci e portali al bollore.
  2. Sbatti in un recipiente le uova, aggiungendo sale e pepe a piacere
  3. Aggiungi gli spinaci e mescola 
  4. Aggiungi il pangrattato e il pecorino e mescola il tutto, formando delle palline della dimensione che preferisci
  5. Fodera una teglia con della carta da forno e adagiate le vostre polpette e condiscile con un filo d'olio
  6. Metti le polpette di spinaci in forno preriscaldato a 160° per 25 minuti, poi servile calde.

Autore: Federica

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