Fagioli rossi
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300 g |
Uova
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2 |
Pangrattato
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50 g |
Sale
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A piacere |
Pepe
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Un pizzico |
Preparazione: polpette di fagioli
- Frulla in un mixer i fagioli rossi dopo averli lessati, con sale, pepe e metà del pangrattato.
- Lavora l'impasto con le mani umide fino ad ottenere delle polpette non troppo grandi.
- Ripassale nel pan grattato e inforna a 180 gradi per 20 minuti.
- Servi le tue polpette di fagioli rossi per pranzo o cena.
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