Petti di pollo
|
600 g |
Lime
|
2 |
Uova
|
2 |
Pane grattato
|
100 g |
Sale
|
un pizzico |
Pepe
|
un pizzico |
Preparazione: pollo fritto al lime
- Taglia a pezzi i petti di pollo e falli marinare nel succo di lime, sale e pepe, per 10 minuti.
- Scola i bocconcini di pollo dalla marinatura e passali prima in uova sbattute e poi nel pangrattato.
- Scalda abbondante olio in una padella e immergi i pezzi impanati. Friggili a fiamma viva, rigirandoli nell'olio fino a dorarli.
- Togli il pollo fritto dalla padella e ponilo su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
- Servi i bocconcini di pollo fritto al lime ben caldi.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta