Petto di pollo
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300 g |
Salsa di soia
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1 dl |
Amido di mais
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1 cucchiaino |
Zenzero in polvere
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1 cucchiaino |
Carota
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1 |
Porro
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1 |
Peperone verde
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1 |
Preparazione: pollo alle mandorle
- Inizia la preparazione marinando i petti di pollo con la salsa di soia, l'amido di mais e lo zenzero per 30 minuti
- Taglia a listarelle la carota, il peperone e il porro
- Rosola il pollo scolato in 2 cucchiai di olio e poi unisci le verdure e la marinata
- Cucina il tutto per 10 minuti mescolando di tanto in tanto
- Infine unisci le mandorle tostate
- Servi il pollo alle mandorle ben caldo, accompagnato da riso al vapore o alla cantonese.
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