Pollo ai peperoni
4,5/5
Un secondo piatto semplice e gustoso, facile da preparare anche per i più inesperti. Ingredienti freschi e sani come vuole la dieta mediterranea.
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60 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : pollo ai peperoni
Preparazione:
15 min
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Cottura:
45 min
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Tempo totale
60 min
- Per iniziare lava il pollo, taglialo a pezzi e asciugalo bene.
- Lava i peperoni, togli i semi e tagliali in listarelle.
- Prendi una padella capiente e mettici l'aglio, l'olio e i pezzi di pollo.
- Fai rosolare il pollo a fuoco vivo, aggiungi sale e pepe e versa il bicchiere di vino.
- Quando il vino sarà evaporato aggiungi i peperoni e la passata di pomodoro.
- Metti il coperchio alla padella e cuoci a fiamma media, per 45 minuti circa.
- Ogni tanto gira il pollo fino a cottura ultimata.
- Servi il pollo ai peperoni ben caldo.
Autore: Besjan
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