Poke cake arancia e cioccolato

1. Prendi una ciotola, rompi le uova e aggiungi lo zucchero. Con una frusta mescola energicamente. Aggiungi successivamente l'olio e il succo di arancia, la scorza d’arancia grattugiata, farina, lievito e continua a mescolare.
2. Versa l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e metti in forno a 180°C per 40 minuti. Lascia raffreddare.
3. Prepara ora la crema: prendi un pentolino e porta a bollore 250ml di panna aggiungi del cioccolato a pezzi e fallo sciogliere completamente. Lascia raffreddare per alcuni minuti e poi versa la farcia su tutta la torta fino a coprirla.
4. Monta poi altri 250 ml di panna e stavolta realizza dei decori in superficie con la sac a poche. Infine, spolvera una manciata di granella di cioccolata in superficie.
5. La tua poke cake arancia e cioccolato è pronta da servire.

Autore: Anna G