Uova
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4 |
Zucchero
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200 g |
Olio di semi di girasole
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100 ml |
Succo d’arancia
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2 bicchieri |
Scorza d’arancia
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a piacere |
Farina 00
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200 g |
Lievito per dolci
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1 bustina |
Panna fresca liquida
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500 ml |
Cioccolato fondente
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200 g |
Preparazione: poke cake arancia e cioccolato
- Prendi una ciotola, rompi le uova e aggiungi lo zucchero. Con una frusta mescola energicamente. Aggiungi successivamente l'olio e il succo di arancia, la scorza d’arancia grattugiata, farina, lievito e continua a mescolare.
- Versa l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e metti in forno a 180°C per 40 minuti. Lascia raffreddare.
- Prepara ora la crema: prendi un pentolino e porta a bollore 250ml di panna aggiungi del cioccolato a pezzi e fallo sciogliere completamente. Lascia raffreddare per alcuni minuti e poi versa la farcia su tutta la torta fino a coprirla.
- Monta poi altri 250 ml di panna e stavolta realizza dei decori in superficie con la sac a poche. Infine, spolvera una manciata di granella di cioccolata in superficie.
- La tua poke cake arancia e cioccolato è pronta da servire.
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