Rapa rossa cotta
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250 g |
Burro
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200 g |
Farina
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180 g |
Zucchero
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175 g |
Uova
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3 |
Cioccolato fondente
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120 g |
Preparazione: plumcake rapa e cioccolato
- Preriscalda il forno a 180°C ed imburra lo stampo per il plumcake.
- Mixa la rapa fino ad ottenere un composto liscio.
- Fai fondere il cioccolato e il burro a bagno maria. Aggiungi poi lo zucchero, i tuorli, la purea di rapa e la farina.
- Monta gli albumi a neve e aggiungili al composto precedente.
- Versa l'impasto nello stampo ed inforna per 30 minuti circa.
- Lascia raffreddare prima di servire il tuo plumcake cioccolato e rapa rossa.
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