Farina 00
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200 g |
Burro
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150 g |
Maizena
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50 g |
Limoni
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2 |
Zucchero
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150 g |
Uova
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3 |
Lievito per dolci
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1 bustina |
Succo di limone
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4 cucchiai |
Zucchero a velo
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130 g |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: plumcake laccato al limone
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Monta a neve le uova con lo zucchero.
- Fondi il burro e aggiungilo alle uova montate.
- Aggiungi la scorza dei due limoni e due cucchiai di succo.
- Incorpora la farina, la fecola ed il lievito setacciati.
- Versa il tutto in uno stampo da plumcake imburrato ed inforna per 40 minuti.
- Mescola lo zucchero a velo con due cucchiai di succo di limone.
- Riponi il plumcake tiepido su una gratella e facci colare sopra il composto di zucchero a velo e limone. Fai rapprendere la glassa e decora con delle fettine di limone.
- Ecco che il tuo plumcake con glassa al limone è pronto per essere servito!
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