Plumcake al cocco e mirtilli

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Plumcake al cocco e mirtilli

Ricetta facile di plumcake al cocco e mirtilli. Un dolce sfizioso da fare in casa che puoi preparare per merenda o colazione.

Ingredienti

Preparazione : plumcake al cocco e mirtilli

Preparazione: 10 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 50 min
  1. Monta con le fruste elettriche le uova con la stevia. Poi aggiungi yogurt e latte, setaccia le farine e lievito e amalgama tutto.
  2. Inserisci i mirtilli e mescola con un cucchiaio di legno. 
  3. Rivesti con carta forno uno stampo da plumcake medio e versa l'impasto.
  4. Metti in forno statico per circa 40 minuti a 170°C.
  5. Servi il plumcake al cocco e mirtilli.
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